村上新聞は村上市・岩船郡を中心とした地域新聞です（毎週日曜日発行） 「究極の小麦」刈り取り　むらかみサンドパン生地に 　地元産の食材にこだわった究極のサンドイッチ「むらかみサンド」のパン生地に使う小麦の刈り取り作業が先月26日、村上市古渡路地内で行われた。 　小麦は耐寒性に強い品種「ゆきちから」で、自然農法に取り組む菅井正義さん（同市古渡路）が栽培。この日は、同サンドイッチを考えたパン工房マリラ（同市志田平）の内山秋善さんも見学に訪れた。（続きは本紙で） [2019年7月14日号] [写真／菅井さんが栽培する小麦] Top Page ｜ 過去の記事 ｜ 購読案内 ｜ 広告案内 ｜ 会社案内 ｜ お問い合わせ ｜ リンク 本ページ内に掲載の記事、写真等の著作権は村上新聞社に帰属します。 したがって一切の無断転載、二次利用をお断りいたします。 村上新聞社 〒958-0842 新潟県村上市大町2-11　TEL：0254-53-1409　FAX：0254-53-6088 Copyright(c)2007-,The Murakamisinbunsha Co.,Ltd.All Rights Reserved