村上木彫堆朱の包丁完成

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村上木彫堆朱の包丁完成

　伝統的な鍛冶の手法で包丁などを製作する村上市久保多町の森本鉄工所（森本鋼吉代表）はこのほど、包丁の柄を伝統工芸の村上木彫堆朱で仕上げた新商品の販売を開始した。

　同社では本格的な堆朱の柄を用いたのは初の試み。伝統の技と技を組み合わせた逸品に、早くも予約が相次いでいる。（続きは本紙で）
[2014年5月11日号]

[写真／料理包丁と果物ナイフの２種を販売する]

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