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安心のシンボル「緑提灯」 村上市内に4店舗 

 地元の食材を積極的に使って店の信用と地域の活性化につなげようと、このほど村上市の小料理屋など3店舗が、全国で自給率の向上を目指す団体「緑提灯」に加盟した。

 「地場産品応援の店」と大きな文字が書かれ、星印の数が地場・国産品の使用率を表す緑色のちょうちんを店頭に掲げるユニークな取り組みが話題を呼んでいる。(続きは本紙で)
[2008年12月21日号]
[写真/「緑提灯」を掲げる佐藤さん(左)と八藤後さん]
[写真/「緑提灯」を掲げる佐藤さん(左)と八藤後さん]



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